瘦肉精是个俗称，有一种瘦肉精叫莱克多巴胺，毒性较小、用量也小，半减期很短（4小时），有20多个国家都答应运用它来添加猪、牛等的瘦肉率。

  主持人：您提到这个的时分，我真的感觉到可怕两个字的威力，是不是一切的瘦肉精都可怕？

  方舟子：瘦肉精是个俗称，就能添加猪或许羊、牛这些瘦肉率的兽药的一个俗称，一般说的瘦肉精指的便是盐酸克伦特罗，但实际上有的可以添加瘦肉率的瘦肉精是比较安全的，在一些国家是归于可以合法运用的，盐酸克伦特罗是一切的国家都制止运用的，没有哪一个国家说答应的。

  方舟子：有一种瘦肉精叫莱克多巴胺，有20多个国家都答应运用莱克多巴胺来添加猪、牛等等瘦肉率的。

  方舟子：首要莱克多巴胺他毒性比较小，就用的量也很小，其次他这个半减期很短，4个小时。

  方舟子：很快，每4个小时就减掉一半，每4个小时就减掉一半，那么你如果说停药一两天几天今后，就没了，所以他是比较安全的，就毒性很小，这个是做过人体实验的，这个吃的量是很大很大的量，便是比一般兽药用的量要多的多，可是也未曾发现有什么不良的反响，现在来说也未曾发现说吃的运用了莱克多巴胺的猪肉然后有人吃出问题中毒了。

  没有发现，他有一个定量，美国的定量是50个PPB，便是10亿分之50，猪肉不能检出超越这个量，当然拟定这个量的时分是必定就考虑到许多安全要素，是一个很稳妥很稳妥的量，超越了未必就会中毒的，低于这个量就很稳妥不会中毒。