遵义市播州区商场监督管理局发布2023年食物安全监督抽检合格信息公示（第五期）。

  据公示，2023年8月至9月，播州区商场监督管理局对播州区范围内的超市、副食店、食物加工小作坊、餐饮等食物生产经营单位展开了监督查看和抽样检测，经遵义市精科信检测有限公司检测，现将33个批次抽检合格的成果汇总信息公示如下：

  铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠(以糖精计)、甜美素（以环己基胺基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、酵母、霉菌

  铅(以Pb计)、罂粟碱、、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

  铅(以Pb计)、亚硝酸盐（以NaNO2计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜美素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、二氧化硫残留量、大肠菌群

  铅(以Pb计)、罂粟碱、、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

  酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、三氯蔗糖、菌数总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌

  总酸（乙酸计）、不蒸发酚（以乳酸计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸脂类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、三氯蔗糖、菌落总数

  氨基酸态氮(以氮计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜美素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖

  铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜美素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、酵母、霉菌

  铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母

  酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐，钙盐（以丙酸计）、纳他霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌

  苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

  酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌

  铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、沙门氏菌

  蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、丙二醇、商业无菌

  铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B₁、总砷(以As计)

  苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

  铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B₁、总砷(以As计)

  铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B₁、总砷(以As计)

  氯化钠(以干基计)、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁/亚铁(以亚铁氰根

  谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜美素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群